哈囉大家好，我是盧卡斯！今天要帶大家來去宜蘭冬山鄉，探訪一間隱藏在老宅裡的甜蜜秘境——青菓邸舍甜品坊。這裡不僅是獲得世界銅牌獎的果醬工作室，更提供了超適合親子同樂的果醬DIY體驗，專業攝影師幫你記錄美好時刻，最後還能享用精緻的果醬下午茶！就跟著我的腳步，一起來感受這個充滿果香與溫度的慢活空間吧！
藏在冬山老宅裡的甜蜜驚喜
那天開車來到冬山鄉永興路，差點就錯過了這個低調的寶藏地點。青菓邸舍就安靜地坐落在一排連棟式建築中，旁邊就是一般住家，外牆上掛著一幅色彩鮮豔的插畫帆布，與他們果醬的包裝盒是同樣的設計，像是用明亮的色彩對路過的人悄悄招手，暗示著：「這裡有點不一樣哦！」
推開門的瞬間，最先迎接我們的是空氣中瀰漫的果醬香氣——那種水果慢慢熬煮產生的溫暖甜香，讓人一走進門就自然而然地放慢腳步，心情也跟著柔軟起來。雖然這裡的果醬已經連續兩年獲得世界級獎項肯定，但店裡的氛圍依然親切自然，就像來到老朋友家作客一樣舒服。
世界級果醬DIY體驗：把季節的味道裝進罐子裡
青菓邸舍的果醬手作體驗採預約制，一天只有三個場次（10:00、13:00、15:30），每個場次都控制人數，確保每位客人都能獲得充分的指導與照顧。體驗使用的都是當季最新鮮的水果，我們這次做的是百香果加鳳梨組合，剛好都是我最愛的水果！
手作過程全記錄
世界銅牌獎老闆先是拿出果醬製作的流程介紹板，溫柔地講解每個步驟和桌上工具的使用方法。這裡的教學不會讓人感到壓力，反而像是在跟朋友學習一道家常料理般自在。
由於整顆鳳梨處理起來比較費工，貼心的老闆娘已經事先削好皮、切成塊備用，我們只需要把鳳梨切成小丁即可。老闆娘特別提醒：「因為鳳梨不會完全融化，切的大小就決定了入口的口感，記得不要切得太大，吃起來才會均勻。」而百香果則是對半切開後，把中間的果肉挖出來就好，這個步驟連小朋友都能輕鬆完成！
接著就是最神奇的熬煮過程了！我們依照指示將水果丁、糖和檸檬汁放進鍋裡，看著水果在溫火中慢慢變軟，香氣逐漸飄散出來，整個空間都充滿了甜蜜的氣息。這個過程真的非常療癒，讓人完全沉浸在製作的樂趣中，忘記了時間的流逝。
滿滿的成就感與成果
體驗費用包含完整的DIY體驗和後面的下午茶點心。最讓人驚喜的是，完成後的成果至少會有兩罐大罐果醬！如果當天的水果特別豐富，多的部分還可以選擇再裝一罐大罐或分成兩小罐。看著自己親手製作的果醬裝進漂亮的玻璃罐裡，那種成就感真的無法用言語形容！
專屬攝影服務：完美記錄每個甜蜜時刻
特別要跟大家分享的是，青菓邸舍還提供了專屬攝影服務！在體驗過程中，會有專業攝影師捕捉大家製作果醬的專注神情、與家人互動的溫馨畫面，以及完成作品時的燦爛笑容。這些照片都會在活動結束後提供給參加者，讓你不必忙著拍照而錯過體驗的樂趣，又能擁有美麗的紀念照片，真的超級貼心！
果醬下午茶套餐：味蕾的華麗饗宴
體驗結束後，重頭戲還沒完！店家會端上一份精緻的果醬下午茶套餐，包括烤得外酥內嫩的吐司，搭配三種不同口味的當季手工果醬，還有一杯特調的果醬氣泡飲！
這次品嘗到的手工果醬口味有：
奇異果果醬
清新的酸味與甜味完美平衡
鳳梨紅蘋果果醬
雙重水果的層次感令人驚豔
紅心芭樂玫瑰果醬
這款是我的最愛！紅心芭樂的鮮明香氣搭配玫瑰的優雅，入口既清爽又富有層次感
梅釀火龍果果醬
獨特的組合帶來意想不到的美味
在這裡，你會發現果醬的吃法原來如此多元！不管是單純地把吐司抹上果醬，還是將果醬加入氣泡水中調製成特飲，每一種方式都能展現果醬的不同風貌。坐在老宅裡，享受著自己親手製作的果醬，搭配著美味的下午茶，這種幸福感真的會讓人想一直待在這裡不走！
為什麼你一定要來青菓邸舍？
適合各種族群的完美體驗
· 親子家庭：安全有趣的手作過程，讓孩子也能參與其中
· 情侶約會：浪漫的老宅氛圍，共同創造甜蜜回憶
· 朋友聚會：獨特的手作體驗，比單純吃飯聊天更有意義
· 獨旅者：在慢活節奏中享受與自己相處的時光
超值體驗內容
整個活動從手作體驗、攝影服務到下午茶享用，整整2個小時的豐富內容，竟然只要數百元就能擁有！每人能帶回家約一大一小兩罐親手自做的的美味手工果醬，更是滿滿的美好回憶。
盧卡斯的小提醒
- 務必提前預約：因為每天場次有限，建議大家至少提前一週預約，以免撲空
- 詢問當季水果：每次體驗的水果可能不同，預約時可以順便詢問當天使用的是什麼水果
- 空出足夠時間：建議安排2-2.5小時，才能悠閒地享受整個體驗過程
影片
在老宅裡收藏季節的美好
青菓邸舍不只是一間果醬工作室，更是一個能讓人慢下腳步、感受生活美好的所在。在這裡，你可以親手將當季最新鮮的水果變成能夠長期保存的果醬，像是在用味蕾收藏這個季節的記憶。回到家後，每次打開自己親手製作的果醬罐，都會想起那個充滿果香的老宅午後，還有那段簡單卻無比愜意的時光。這樣的旅行記憶，比起任何紀念品都來得珍貴。
如果你也想要在宜蘭來一場不一樣的深度體驗，青菓邸舍絕對會讓你帶著滿滿的甜蜜回憶回家！快點安排時間，來這個隱藏在冬山的老宅秘境，創造屬於你自己的果醬故事吧！
青菓邸舍甜品坊
地址：宜蘭縣冬山鄉永興路一段67-1號
營業時間：採預約制（10:00、13:00、15:30三個場次）
電話預約電話：039583567
網路預約：klook客路
FB粉絲專頁：青菓邸舍甜品坊
