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美食|旅遊|食譜

1個步驟烹調出超美味活帝王蟹吃得豪邁且完整保留住帝王蟹鮮美滋味只用一口鍋子輕鬆料理出好吃帝王蟹

  • 2024 年 2 月 19 日
  • 料理食譜, 海鮮料理食譜

到底帝王蟹應該如何料理才好吃?帝王蟹火鍋湯、清蒸帝王蟹、烤帝王蟹、焗烤帝王蟹、帝王蟹粥還是帝王蟹味增湯?又要如何切割如何處理,盧卡斯今天跟大家分享一個鍋子搭配薑及兩罐米酒,就可以…

美味日式大阪燒食譜輕鬆料理外酥內鬆的大阪絕不能漏家的關鍵食材在家輕鬆煎出豪華大阪燒

  • 2022 年 12 月 17 日
  • 料理食譜, 日式料理, 海鮮料理食譜, 親子料理

不想出門嗎!在家煮個熱呼呼的美食,晚上來份酥脆美味大阪燒吧!跟大家分享美味大阪燒的料理小秘訣,想知道大阪燒還有哪些不能缺少的美味配料嗎?在家用平底鍋、電烤盤甚至炒菜鍋都可以輕鬆做…

料理食譜|超好吃日式章魚燒作法|電烤盤美味料理超簡單爆漿日式章魚燒美味配方

  • 2022 年 11 月 25 日
  • 料理食譜, 日式料理, 海鮮料理食譜, 漁村料理食譜, 親子料理

超想吃日本美食章魚燒、大阪燒吉壽喜燒,在家輕輕鬆鬆製作出美味章魚燒,超想吃會爆漿的日式章魚燒嗎?外酥內嫩的美味章魚燒簡單料理,在家輕輕鬆鬆就可以神複製美味章魚燒作法,只需要幾樣簡…

香煎白帶魚作法不破皮不油爆!簡單食譜3招煮出酥脆鹹香超下飯乾煎白帶魚料理

  • 2022 年 5 月 29 日
  • 料理食譜, 海鮮料理食譜, 漁村料理食譜

「白帶魚」是台灣漁港最常見海產,是大人小孩們最愛的海鮮,美味的白帶魚要如何煮?「白帶魚料理食譜」,分享漁村最常見的簡單料理方式,煎至雙面金黃且香酥美味的白帶魚,不論熱熱吃或著帶便…

關於盧卡斯

盧卡斯從事餐飲教學及與卡夫卡愛旅行主編,並創立盧卡斯廚藝工作室做產品研發及製作,紀錄盧卡斯親自製作的商品、食譜,及分享最愛的美食、景點與住宿,絕對值得您專程前往體驗

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